【完全個室あり】 博多やさい巻き串屋 ねじけもん 自由が丘 別邸

毎年冬だけ登場し、多くのお客様にご好評いただいている人気の和牛もつ鍋。今年も濃厚スープがさらに進化して帰ってきました。深いコクと旨味が押し寄せる【辛味噌】、素材の旨さを引き立てる【醤油】の2種をご用意。プリプリの和牛もつと野菜の甘みが溶け合う、この季節だけの特別な味わいをぜひ

博多本店から受け継いだ野菜巻き串は、旬の素材を主役にした当店の定番人気。食感を残すため火入れや巻きの厚みにこだわり、食材ごとに最適な焼き加減で仕上げています。彩り野菜を豚肉が優しく包み、旨みが際立つ一本に。毎月内容が変わる“季節のラインナップ”で、訪れるたびに新しい味に出会えるのも魅力です。

登場直後から注文が絶えない当店の“大ヒット”巻き串。旨みの濃い天然海老を岩中豚で巻き込み、噛むほどに海老の甘みと豚の旨みが重なる贅沢な味わい。ぷりっとした海老とジューシーな豚の食感が絶妙で、焼き上がりの香ばしさも格別。ビールにも日本酒にも合う、リピート必至の人気の逸品です。